求各种国外的酱料的英文名称和中文对照～～～？
各种国外的酱料的英文名称和中文对照：
1、Ketchup 番茄酱
番茄酱大家都熟悉，平时蘸着薯条吃，蘸着鸡块吃，想怎么吃怎么吃，在北美也是最为常见的酱料之一，但是大家千万不要把Ketchup和Tomato Sauce混淆，因为它们虽然都是番茄酱，但是用途却很不一样。
因为翻译的关系，Ketchup和Tomato Sauce都称之为番茄酱，但是事实上在英语当中Tomato Sauce是属于法国菜当中非常经典的一种酱料，而它一般是被淋在热菜上作为酱汁来调味的，而Ketchup更多的是用于蘸薯条之类的冷食。
2、Sriracha 拉差辣酱
这种辣酱经常会在越南餐厅，泰国餐厅以及一些中国餐厅当中见到，也是在北美无人不知无人不晓得经典辣酱之一。它的味道辣中代酸，还有一点点甜味，很多朋友无论是吃面，吃粉，还是吃饭挤上去一点点这种拉差酱味道都会上升几个档次。
3、Tabasco 塔巴斯科辣酱
Tabasco是餐厅最为常见的辣酱之一，吃汉堡或者披萨的时候都能看到有些喜欢吃辣的人会挤上去一点来提升口感。
Tabasco这种辣椒酱已经发展为了一种辣椒酱品牌，其旗下的辣椒酱吃了原味以外，还可以找到例如大蒜辣椒、青椒等多种不同的味道的辣椒酱。
4、Mustard 黄芥末酱
Mustard更多的描述为Yellow Mustard，是一种***胶装的酱料，带有微微的辣味和一点点大蒜的味道。热狗上面所看到的***的部分就是Yellow Mustard。
除了之外还有Honey Mustard比较常见，是一种味道偏甜，但是也带有微微辣味的酱料。
5、Mayonnaise 蛋黄酱
蛋黄酱主要是由蛋白蛋黄以及香草油脂混合多种其他调味料混合而成的。
这种酱料因为其比较清淡爽口的味道，特别百搭的可以配合多种食物，最常见的就是作为沙拉酱，还可以夹在面包中带来更好更香的口感，除此之外，用薯条汉堡等蘸着吃也是非常不错的一种选择。
6、Ranch 田园酱
Ranch是以蛋黄酱为底料，搭配了例如蒜，洋葱，等其他香料混合而成的白色酱料，平时可以夹在汉堡中，也可以作为沙拉酱，还可以作为蘸酱用来蘸一些鸡块类的食物。
humptydumpty是什么调料？
“Humpty Dumpty”并不是一种调料哦。实际上，它是一个广为人知的英语俚语或童谣中的角色。这个短语通常用来描述一个一旦破碎就无法修复的东西或情境，就像“Humpty Dumpty”从墙上摔下来后，所有国王的马和士兵都无法将他重新拼合起来一样。
因此，如果你在某个食谱或烹饪指南中看到了“Humpty Dumpty”，那可能是一种误解或翻译错误。希望这个解释能帮助你更好地理解这个短语。
厨房工具以及做菜的调料的英文？
1.厨房工具以及做菜的调料：Thekitchentoolandtheseasoningofthecooking
2.食用油：edibleoil
3.盐：salt
4.调味汁，酱汁：sauce
5.醋：vinegar
6.辣椒：pepper
7.锅：pan,pot,boliler
8.勺：scoop
9.宫保鸡丁：Spicydicedchickenwithpeanuts
比较常用的西餐香料有哪些？
西餐常用的十种香料:
1
黑胡椒白胡椒 同一种植物只是摘取时间不同 胡椒其实有很多种类 白胡椒一般搭配海鲜 黑胡椒一般搭配肉
2
肉豆蔻：在西餐中基本可以搭配所有带奶味的菜 有牛奶或奶油的菜 比如奶油焗土豆 法式白酱 肉豆蔻也可以放在奶油意面里面 会有独特的香味
3
肉桂：在法餐里一般配甜品 比如苹果派
4
茴香籽（小茴香）：在地中海风味的菜用得比较多 特别是搭配海鲜 比如做烤鱼
5
丁香：丁香会带一点麻的味道，法餐所有的高汤都要放 也有一个丁香烤火腿 这个菜比较有名的 法国到冬天的时候 每个家庭会做热红酒 丁香就是热红酒里面重要的一个角色 一般把它插在橙子片里面 然后和热红酒一起泡 会有一个独特的香气
6
藏红花：西餐里最贵的调料，但是只用一点点 ，这个香味就很浓，也会让菜有个漂亮的***，代表菜有西班牙海鲜饭，意大利烩饭，法式鱼汤
7
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9
芥末籽：做黄芥末酱 或 棕芥末酱 芥末分两种 有*** 和 棕色 芥末有个神奇的点就是：打成酱时水越冰芥末酱越辣 水热的话芥末酱就没有很强的辣味
10
小豆寇：印度用得比较多 在西餐也会用到 用在一些甜品里面 可以直接把小豆寇泡在牛奶里 去做一些卡仕达酱 给甜品加一些风味
